طريقة عمل البيتزا

البيتزا من أكثر الأكلات المحببة لدى الجميع، وبدلاً من شرائها من الخارج يمكنك إعدادها في منزلك في خطوات بسيطة، حتى وإذا كنت مبتدئة، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل البيتزا.

 

هذه الوصفة لا تكلفك الكثير مثلما تشترينها من الخارج، ولا تستغرق العديد من الوقت، ويمكنك أن تجعلين أطفالك يساعدونك بها.

 

مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة لإعداد عجينة البيتزا

- 4 كوب دقيق.

- ½ كوب زيت.

- ملعقة كبيرة خميرة.

- كوب ونصف ماء دافئ.

- ملعقة كبيرة بيكينج بودر.

- ½ علبة زبادي.

- رشة ملح.

- رشة سكر.

- خضروات مفضلة.

- جبن شيدر أو موزاريلا مبشور.

- 4 ملاعق صلصة كبيرة.

 

مصر العربية بتقولك طريقة تحضير البيتزا 

 

- اذيبي الخميرة في نصف كوب ماء دافئ، واضيفي عليها رشة سكر واتركيها 10 دقائق حتى تختمر.

- احضري وعاء عميق وضعي به الدقيق والبيكينج بودر، ثم اضيفي الزيت والزبادي والملح، والخميرة وقلبيهم جيدًا.

 

- اضيفي كوب من الماء الدافئ تدريجيًا إلى العجين، واستخدمي يدك في العجن حتى يكون الخليط متجانس.

 

- اتركي العجين لمدة ساعة على الأقل حتى تهدأ.

 

- قسمي العجين إلى 3 كرات وافردي كل منها في صينية على شكل دائري.

 

- عقب ذلك افردي الصلصة على وجه العجين، وضعي فوقها جميع أنواع الجبن والخضروات المفضلة لديك.

 

- سخني الفرن لمدة 10 دقائق، ثم ضعي به الصواني، لمدة 10 أو 15 دقيقة وقدميها.