طريقة عمل المكرونة بالصلصة الحمراء

المكرونة بالصلصة الحمراء من الوصفات الشهية التي يحبها الكبار قبل الصغار، ويمكنك إعدادها في مطبخك بسهولة، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل المكرونة بالصلصة الحمراء.

تتميز هذه الوصفة بأنها سريعة التحضير وتتناسب مع جدول يومك المزحوم بساعات العمل المكثف، وتكفي مقادير هذه الوصفة 3 أشخاص.

مصر العربية بتقولك المكونات:

نصف كيلو مكرونة

نصف كيلو عصير طماطم

2 ملعقة كبيرة صلصة

2 فص ثوم مفروم

بصلة مفرومة

ماء لسلق المكرونة

2 ملعقة كبيرة زيت

ملح وفلفل أسود وكمون

شطة حسب الرغبة

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

في إناء كبير الحجم، ضعي لتر ونصف ماء على النار حتى يغلي، ثم أضيفي ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة زيت.

ضعي المكرونة المفضلة لديك في الماء، وقلبى من حين لآخر حتى تنضج المكرونة، ثم صفيها واغسليها بالماء البارد.

في إناء متوسط الحجم، ضعي الزيت على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وعصير الطماطم والتوابل والصلصة، مع تهدئة النار حتى يتسبك الخليط.

أضيفي المكرونة إلى الصلصة وقلبيها برفق لمدة 3 دقائق على نار منخفضة، ثم قدميها على مائدتك بجانب الكفتة أو البانية.