طريقة عمل السمبوسة
السمبوسة من الأكلات المحببة لدى الجميع، ويرتبط إعدادها بشهر رمضان، فهي ذات مذاق رائع وشهي، ويمكنك تحضيرها في خطوات سريعة، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل السمبوسة.
هذه الأكلة الخفيفة تعد كطبق جانبي من المقبلات، ولا تكلفك الكثير ولا تستغرق العديد من الوقت ولا المجهود في إعدادها.
مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة
- سمبوسة جاهزة.
- ملعقة كبيرة زيت.
- بصلة مفرومة.
- ربع كيلو لحمة مفرومة.
- ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف كوب مرق لحم.
- بيضة.
- ربع ملعقة كركم وكاري.
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير
- ضعي وعاء على النار به الزيت وشوحي به البصل والثوم قليلا.
- أضيفي اللحمة المفرومة والمرق والملح والفلفل الأسود.
- اتركي المكونات تغلي حتى تنضج.
- ضعي مقدار من الحشو داخل عجين السمبوسة.
- أغلقي العجين على شكل مثلث.
- أخفقي البيض مع الكركم والكاري ثم ادهني بها السمبوسة.
- اقلي السمبوسة في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي، وتصبح مقرمشة.
