10 نصائح لربة المنزل لاستقبال رمضان
مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، تبدأ ربات المنازل الاستعداد لهذا الشهر الكريم من خلال تنظيف المنزل وتحضير المطبخ لإعداد أطباق الأطعمة الشهية.
إليك مجموعة من النصائح الذهبية التي يقدمها لك موقع "برودكتف مسلم"، لتساعدك في استقبال شهر رمضان:
1- إعداد قائمة الأطعمة
- جهزي جدول يومية لوجبات الإفطار والسحور طوال شهر رمضان، ولا تتركي الأمر لآخر لحظة.
- الجدول يسهل عليك إعداد أنواع الطعام المختلف في الوقت المناسب، كما يخفف من الضغوطات والتوتر خلال نهار رمضان.
2- شراء الأطعمة
- اشتري كل ما تحتاجين إليه في تحضير الأطعمة والمأكولات، ولا تنسي التوابل والصلصات والمواد الأساسية لتحضير وجبات الطعام.
- أجلي الأطعمة والمكونات التي تتلف سريعا إلى وقت متأخر.
3- تنظيف المطبخ
- قومي بتنظيف المطبخ بشكل كامل، لأنك لن تجدي الوقت الكافي خلال شهر رمضان بسبب ضيق الوقت.
4- تحضير أدوات المطبخ
- يجب أن تكون أدوات المطبخ ومائدة الطعام جاهزة لاستقبال شهر رمضان.
- لا تنسي المناشف وأدوات التنظيف فأنت بحاجة إليها بشدة في تحضير الأطعمة.
5- حيل الطبخ
- استعيني ببعض الأدوات الحديثة التي توفر عليك الكثير من الجهد وتختصر وقتك في المطبخ.
- تعلمي بعض الحيل لتقشير وتقطيع الخضروات والفواكه، وتخزين اللحوم المتبلة، وتجميد الأكلات غير مكتملة النضج مثل الصواني المتعددة.
6- لا تعقدي الأمور
- تجنبي إرهاق نفسك خلال شهر رمضان، ولا تتسرعي في تقدير أعداد الزوار على مائدة الإفطار.
- إذا وجدت نفسك قادرة على إعداد عزومات رمضان في الوقت المحدد فلا بأس في ذلك.
- إذا وجدت الأمر شاقا وفوق طاقتك، فعليك الاستعانة بمن يساعدك أو اطلبي الوجبات الجاهزة من المطاعم.
7- درجة حرارة المطبخ منخفضة
- المطبخ من الأماكن الحارة في منزلك، لذلك تأكدي من صيانة الشفاط أو المروحة حتى لا تستنزفي سوائل جسمك.
- لا تنسي التأكد من تشغيل أجهزة التبريد، مثل الثلاجة والفريزر حتى لا يفسد الطعام.
8- التنظيف أثناء العمل
- لا تؤجلي مهامك، وتجنبي تكديس الأطباق وأواني الطبخ إلى ما بعد وقت الإفطار.
- تذكري أن وقت المساء ضيق جدا، لذلك استغلي وقت الطبخ في تنظيف الأدوات التي تستخدمينها أثناء الطبخ.
9- تنظيم الوقت
- استفيدي من وقتك قدر الإمكان أثناء الوقوف في الطبخ.
- وقسمي الوقت بشكل مناسب، بحيث تستغلي الوقت الذي ينضج فيه الطعام لممارسة بعض النشاطات والعبادات.
10- طلب المساعدة
- استعيني بأفراد الأسرة في تحضير الطعام، ولا تحملي على عاتقك كل شيء بمفردك.
- قسمي المهام المطلوبة في المطبخ على باقي أفراد الأسرة، كل حسب طاقته وعمره.
- اطلبي من البعض تقشير وتقطيع الخضروات، وكلفي آخرين بشراء المواد الناقصة، حتى توفرين على نفسك الكثير من الوقت والجهد.
