طريقة عمل الكسكسي
الكسكسي من أشهى وألذ الأكلات التي يمكنك تناولها، وتعد بالسكر أو الشوربة أو الصلصة حسب رغبتك، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل الكسكسي في المنزل بسهولة.
يحتوي الكسكسي على العديد من العناصر الغذائية، فهو مفيد لك ولأطفالك، فهو من الحلويات التي لا يستغرق إعدادها الكثير من والوقت ولا يكلفك على الإطلاق.
مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة
- كيلو دقيق.
- كوب ونصف ماء.
- نصف كوب سمنة سائلة.
- نصف ملعقة ملح صغيرة.
- ماء مغلي.
- شاش.
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير
- احضري وعاء كبير وضعي به الدقيق والملح واخلطيهم جيدًا.
- اضيفي الماء تدريجيًا وابدأ بالخلط بالمضرب الكهربائي.
- احضري مصفاه وضعي بها الخليط، وابدأ بالعصر حتى تصفيه من الماء، ويصبح مفتتًا.
- ضعي وعاء كبير على النار بها ماء واتركيه حتى الغليان.
- ثم ضعي السمن فوق الكسكسي وافركي فيه بشكل خفيف.
- بطني المصفاه بقطعة شاش ثم ضعي فوقه الكسكسي، ثم ضعيها فوق وعاء المغلي وغطيها بطرفي الشاشة.
- اتركيها على النار لمدة 10 دقائق حتى تظهر رائحته، ثم ارفعيه وحركيه حتى يتفتت، ثم قدميه مع الصلصلة أو السكر أو اللبن حسب الرغبة.
