طريقة عمل المكرونة بالجبنة

المكرونة بالجبنة من الأكلات الشهية التي بحبها الأطفال كثيرا، ويمكنك إعدادها بسهولة في مطبخك، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل المكرونة بالجبنة.

تكفي مقادير هذه الوصفة 4 أشخاص، ويمكنك إعدادها في نصف ساعة فقط، وتقدم بجانب الفراخ البانية أو الفاهيتا.

مصر العربية بتقولك المكونات:

نصف كيلو مكرونة

كوب ونصف جبنة شيدر

كوب ونصف جبنة بارميزان

كوب ونصف حليب   

3 ملعقة كبيرة دقيق

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة زيت

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

اسلقي المكرونة بالطريقة المعتادة، ثم سخني الزيت والزبدة في قدر ثان على النار، وأضيفي الدقيق.

حركي المكونات لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الحليب بشكل تدريجي مع التقليب المستمر، حتى يغلي الخيط ويثقل قوامه.

أضيفي كوبين من الجبن، ثم أضيفي جوزة الطيب، والملح والفلفل الأسود، ثم ضعي المعكرونة المسلوقة.

قلبي الخليط جيدا ثم أضيفي المقدار المتبقي من الجينة، ثم قدمي المكرونة ساخنة على مائدتك.