طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض

البطاطس المهروسة بالبيض من الوصفات سريعة التحضير، والتي يمكن للمبتدئات في المطبخ إعدادها بسهولة، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض.

وتتميز هذه الوصفة بتوافر مكوناتها في مطبخك، كما أنها لا تأخذ من وقتك كثيرا، بالإضافة على أنها تحتوي على جميع العناصر الغذائية المطلوبة للجسم.

مصر العربية بتقولك المكونات:

4 حبات بطاطس

2 ملعقة كبيرة كريمة طبخ

ملعقة كبيرة زبدة

2 بيض

شبت مفروم

ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية، ثم صفيها من الماء وقشريها وقطعيها إلى مكعبات، ثم ضعيها في إناء متوسط الحجم على نار متوسطة واهرسيها جيدا.

أضيفي الكريمة، والزبدة، والملح والفلفل الأسود، ثم اخلطي جيدا حتى تذوب الزبدة ثم ارفعيها عن النار.

حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم ادهني صينية مناسبة بالقليل من الزبدة وضعي داخلها البطاطس المهروسة، واصنعي حفر بواسطة الملعقة.

اكسري بيضة واحدة على كل دائرة، وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البيض، ثم رشي الشبت المفروم على الوجه وقدميه على مائدتك.